“Whipping cream mua ở đâu?” là câu hỏi được rất nhiều người thích làm đồ ngọt đặt ra. Những ai thường xuyên làm bánh ngọt và món tráng miệng đều biết whipping cream là một nguyên liệu rất quan trọng trong quá trình làm bánh giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn. Vậy vấn đề được quan tâm là nên mua nguyên liệu này ở đâu, chất lượng và giá cả như thế nào? Tất cả những thông tin dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn!
Whipping cream là gì và tại sao lại cần thiết như vậy?
Whipping cream (hay còn gọi là kem sữa tươi) là nguyên liệu cần thiết khi làm bánh hay đồ ngọt. Ngoài mục đích tăng vị béo ngậy cho các món ăn, whipping cream còn có nhiệm vụ trang trí cho món ăn được đẹp mắt. Kem chứa nhiều chất béo (khoảng 38 – 40%) được tách ra từ sữa tươi nguyên chất và không chứa đường.
Vì vậy, muốn làm ra một món tráng miệng ngon, ngoài việc mua bột, trứng, sữa cơ bản, bạn còn phải tìm hiểu xem có thể mua kem tươi ở đâu để làm bánh nữa.
Những món ngon được làm từ whipping cream
Mua kem tươi về nhà, bạn có thể dùng trong nhiều món ăn như:
- Các loại bánh: bánh kem, bánh mousse, bánh flan, pudding, cupcake,…
- Đồ uống: cà phê, cocktail, kem sữa, sữa lắc, đồ uống đá xay,…
Whipping cream mua ở đâu thì chất lượng, có giá cả hợp lý?
Có thể mua kem tươi ở đâu và giá bao nhiêu? Những sản phẩm này không khó kiếm nên bạn có thể mua ở bất cứ đâu trong bất kỳ cửa hàng, siêu thị nào. Hầu hết các loại kem này đều có thể mua được ở siêu thị, và chúng thường được bán trong tủ lạnh. Kem sữa tươi là nguyên liệu chính để làm bánh nên các bạn nên chọn nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng nhất nhé!
Mặt khác, hiện nay whipping cream cũng đã có mặt trên các trang web thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada. Các loại kem tươi thường được sử dụng như Anchor, Elle & Vire, Tatua, President,…
Nhưng tốt nhất, nếu muốn mua trực tiếp, bạn nên đến tiệm bánh. Ở đó không chỉ có nhiều thương hiệu, mẫu mã để bạn lựa chọn mà còn có ưu điểm là hàng bán hết rất nhanh nên bạn không lo mua phải đồ cũ đã hết hạn sử dụng.
Whipping cream có giá bao nhiêu?
Giá của whipping cream cũng không ổn định, có loại cao nhưng cũng có loại khá rẻ, vì tùy thương hiệu và số lượng chất béo trong đó.
Thông thường, giá của một hộp whipping cream sẽ nằm trong khoảng từ 40.000 – 150.000 VND/hộp 200ml. Đối với hộp 1 lít thì có thể từ 100.000 – 200.000 VND/hộp.
Một số thương hiệu kem sữa tươi nổi tiếng được bày bán trên thị trường cho bạn tham khảo:
- Whipping cream Anchor 250ml: 62.000 – 70.000 VND
- Whipping cream Anchor 1 lít: 146.000 – 152.000 VND
- Whipping cream Elle & Vire 200ml: 40.000 – 43.000 VND
- Whipping cream Elle & Vire 500ml: 103.000 – 105.000 VND
- Whipping cream Elle & Vire 1 lít: 148.000 – 152.000 VND
- Whipping cream Tatua 1 lít: 107.000 – 110.000 VND
- Whipping cream President 200ml: 48.000- 51.000 VND
- Whipping cream President 1 lít: 132.000 – 136.000 VND
Một số siêu thị lớn có bán whipping cream
Bạn chỉ cần đến các siêu thị lớn đều có bán kem sữa tươi. Nếu ở phía bắc có siêu thị Vinmart, Big C, AEON Việt Nam,…thì ở phía nam có siêu thị Coop mart, Lotte Mart,…Đây cũng là câu trả lời cho câu hỏi: mua whipping cream ở đâu ở TPHCM, Hà Nội?,…
Một số hệ thống siêu thị lớn khác như Go, BigC, Metro, Bách Hóa Xanh, Mega Market,…
Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý hạn sử dụng của sản phẩm để tránh lãng phí tiền bạc. Cần tránh những sản phẩm kem sữa tươi gần hoặc quá hạn sử dụng.
Cách bảo quản whipping cream
Cách tốt nhất để bảo quản kem tươi là cho vào tủ lạnh ngay sau khi mở hộp. Đối với kem tươi mua sẵn,bạn sẽ thấy nhà sản xuất đề hạn sử dụng trên bao bì. Sau khi mở ra, nên sử dụng kem trong vòng 1 tuần. Bạn cũng có thể cần sử dụng máy đánh trứng để kem đặc lại mới dùng được, nhưng cũng có một số món cần đánh kem ở dạng lỏng.
Mặt khác, khi bảo quản trong tủ lạnh, bạn nhớ đậy kín (đậy nắp) kem tươi để tránh lẫn mùi vào các thực phẩm khác. Một lưu ý nhỏ là bạn không nên cho vào ngăn đá để tránh kem bị tách lớp.
Hy vọng rằng qua bài viết hôm nay, bạn đã hiểu thêm về loại whipping cream đặc biệt này và biết whipping cream mua ở đâu và giá cả như thế nào rồi đúng không? Với nguyên liệu thơm ngon này, chúc bạn thành công với những món bánh hấp dẫn cho bản thân, gia đình và bạn bè.
